стаття 15 із 26
9
Вересень 2024року
запитання — відповідь

Чи обов’язкова форма чотиритижневого меню

Чи обов’язково в меню зазначати енергоцінність та хімічний склад кожної страви, посилання на Збірник рецептур та номер технологічної карти?

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Технологічна карта «Биточок рублений із курятини (паровий)»
№ 9, 2024
Яка орієнтовна форма аналізу харчування дітей у ЗДО