стаття 7 із 18
3
Березень 2018року
організовуємо харчування
глосарій

Кисломолочна екзотика: як не заплутатися в назвах

Про кефір, йогурт, ряжанку знаємо багато. А от чи знаємо ми чим відрізняється тан від айрану, ряжанка від варенця, ацидофілін від біфілайфу? А що означає фраза на упаковці «термізований кисломолочний продукт»? Глосарій допоможе розібратися

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Як обрати смачний і якісний кисломолочний напій
№ 3, 2018
Готуємо натуральний йогурт удома