стаття 21 із 32
5
Травень 2022року
консультуємося в експертів
перевірки НАССР

Готуємося до аудиту системи НАССР: безпечність води і матеріалів

Навіщо вам під час війни стаття про аудит системи НАССР, якщо Держпродспоживслужба перевірки не проводить? Бо життя триває, чергові дитячі садки працюють і мають дотримувати вимог до безпечності харчових продуктів. Та й після війни перевіряльники прийдуть-таки. Тож берімося за четверту програму-передумову

Тетяна Сомова , головний спеціаліст відділу організації санітарно-епідеміологічних розслідувань Департаменту державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства та розслідування епідеміологічних спалахів Держпродспоживслужби
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Технологічна карта «Тюфтелька куряча з овочами»
№ 5, 2022
Ротавірусна інфекція