стаття 13 із 27
6
Червень 2023року
обмінюємося досвідом
м’ясна страва

Перевіряємо готовність м’ясної страви

Улітку до технології приготування їжі ставимося уважно, адже продукти харчування швидко псуються. Особливо ретельно маємо контролювати приготування м’ясних страв

Марія Катрич , сестра медична з дієтичного харчування закладу дошкільної освіти № 25, Житомир
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Як запобігти перехресному забрудненню продуктів харчування в закладі дошкільної освіти
№ 6, 2023
Технологічна карта «Рулет рибний»