стаття 13 із 26
11
Листопад 2021року
організовуємо харчування
тест

Чи знаєте ви, які продукти харчування і страви заборонені в дитячому садку

Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах дозволяла використовувати в раціоні дітей сардельки, сосиски та варені ковбаси не нижче першого ґатунку. І печінку дітям могли давати. При цьому добре знали, що не можна форшмак, макарони по-флотськи та кулінарні вироби у фритюрі. А що дозволяє і забороняє новий Порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, знаєте?

Пункт 47 Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затвердженого постановою КМУ від 24.03.2021 № 305, окреслює перелік заборонених у дитячому садку продуктів харчування і страв. Пройдіть тест і перевірте, чи добре запам’ятали його

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Недитяче меню, або Продукти харчування і страви, що заборонені в дитячому садку
№ 11, 2021
Складаємо технологічну карту на страву чи кулінарний виріб