стаття 15 із 26
11
Листопад 2021року
організовуємо харчування
зразок

Технологічна карта «Суп-пюре з м’яса курки з грінками»

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Складаємо технологічну карту на страву чи кулінарний виріб
№ 11, 2021
Акт контрольного опрацювання страви