стаття 12 із 35
2
Лютий 2022року
організовуємо харчування
технологія приготування страв

Описуємо технологію приготування страв за правилами

Інженер-технолог підготувала для вас огляд технологій приготування страв у дитячому садку та їхні приклади з досвіду роботи. Дізнаєтеся, які способи теплової обробки варто обирати та як правильно оброблювати продукти харчування

Олена Кравченко , інженер-технолог адміністративно-господарчої групи відділу освіти виконкому Покровської районної в місті ради, Кривий Ріг
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Чи робити планові щеплення дитині під час пандемії COVID-19
№ 2, 2022
Технологія приготування страв: чи знаєте на відмінно