Хімічний склад та енергетична цінність соків

Щоб прочитати книгу, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Хімічний склад та енергетична цінність крупів, бобових і продукти їх переробки
Хімічний склад та енергетична цінність соків
Норми втрат та відходів під час зберігання та холодної кулінарної обробки м’яса, птиці