дотримуємося регламенту
перевірки НАССР
Готуємося до аудиту системи НАССР: вимоги до комунікацій
Упевнені, що ви на відмінно опанували попередні дві статті про підготовку до аудиту системи НАССР. Відтак належно облаштували харчоблок та забезпечили на ньому відповідні умови. Ця стаття дасть вам змогу оновити знання про технічні та санітарно-гігієнічні вимоги до освітлювального обладнання, систем вентиляції, водопостачання й водовідведення на харчоблоці. Також підкаже, що зробити, аби відповідати цим вимогам
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Маю акаунт
Увійти
Я – гість
Отримати демодоступ
