Новини
згорнути
Анна Савченко:
Номер, який ви переглядаєте, редакція готувала в довоєнний час. Тоді ми хотіли допомогти вам підготувати чотиритижневе сезонне меню та поділитися досвідом колег, як аналізувати норми харчування. Тепер думки лише про те, як зберегти життя та здоров’я. Зрештою, всі матеріали стануть у пригоді, коли поборемо ворога
№ 3
Березень 2022

Аналізуємо виконання норм харчування

слово редактора

Не святі дітей годують

новини

МОЗ затвердило примірне чотиритижневе меню на зимовий період
Медсестрам закладів освіти підвищать зарплатню
Лікарняні за COVID-19 відкриватимуть дистанційно
Самоізоляцію скоротили до п'яти днів
Антибіотики відпускатимуть лише за рецептом
КМУ ухвалив план вакцинації від COVID-19 на 2022 рік
Редакція опублікувала новий посібник з організації харчування
Чи допускатимуть до роботи невакцинованих
Уряд продовжив карантин до кінця травня

санітарний бюлетень

Евакуаційний рюкзак у дитячому садку: перелік необхідного
Збираємо аптечку на випадок надзвичайної ситуації
Як подолати тривожність
Як допомогти за перелому
Як привчити дитину їсти каші та круп’яні страви

організовуємо харчування

Аналізуємо виконання норм харчування за новим чотиритижневим меню
Норми втрат та відходів під час зберігання та холодної кулінарної обробки м’яса, птиці
Норми відходів під час холодної кулінарної обробки риби замороженої
Норми відходів під час холодної та втрат під час теплової кулінарної обробки овочів і зелені
Норми відходів під час холодної та втрат під час теплової кулінарної обробки фруктів, ягід, сухофруктів та горіхів
Технологічна карта «Суп молочний із макаронними виробами»
Кисіль із какао
Бракераж готових страв за чотири кроки
Бракеражний журнал готових страв

дотримуємося регламенту

Готуємося до аудиту системи НАССР: вимоги до комунікацій
Як діяти працівникам харчоблоку в разі несправності комунікацій
Журнал санітарного стану харчоблоку

здійснюємо профілактику

Псоріаз
Як доглядати за дитиною із псоріазом

консультуємося в експертів

Медогляд працівників: хто оплачує та чи буде під час карантину

підвищуємо майстерність

Як головна біль змусила Марію випити болезаспокоюючий засіб після їжі
Як нормалізувати сон
Трекер сну

запитання — відповідь

Чи можуть батьки вихованців бути членами бракеражної комісії
Які продукти харчування враховувати в денну норму
До яких страв та напоїв додавати цукор
Чи враховувати об’єми готових страв, що містить Інструкція
Чи можна готувати перші страви на м’ясному бульйоні

корисно знати

Планер для медичної сестри на квітень

остання сторінка

Документи та довідкові матеріали, наведені в журналі «Медична сестра дошкільного закладу» № 3/2022
Домедична допомога Домедична допомога

© Цифрове видавництво Експертус. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання публікацій журналу для розповсюдження без письмового дозволу редакції ЗАБОРОНЕНО

Єдине фахове видання для медичної сестри дитячого садка
Про журнал
Номери журналу «Медична сестра дошкільного закладу» з 2017 року, база нормативних документів, додаткові сервіси
Передплата
Зателефонуйте нам: 0 800 21 20 12
або завітайте до інтернет-магазину
Передплатити
Презентаційний номер
Усі матеріали номера відкриті
для перегляду без реєстрації
Читати
Зміст
Теми
Номери
Видання