стаття 12 із 22
1
Січень 2020року
організовуємо харчування
картки-розклади страв

Сім-сім, розшифруй картотеку страв за системою НАССР!

Складаєте картки-розклади страв за системою НАССР, а голова паморочиться від розмаїття умовних позначок? Не поспішайте опановувати ази криптографії! Ліпше ознайомтеся з нашою пам’яткою

Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Як адаптувати картотеку страв до вимог системи НАССР
№ 1, 2020
Картки-розклади страв: контрольні критичні точки за системою НАССР